Gryczane łuski – odpad, który warto dodawać do pieczywa

2 sierpnia 2023, 12:39

Odpad z przemysłu spożywczego, łuska gryczana, służyła niegdyś do wypychania poduszek i materacy. Jednak znacznie lepiej zastosować ją w produkcji żywności, gdyż jest wartościowym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy, przekonuje doktor habilitowana Małgorzata Wronkowska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Zdaniem uczonej, zmieloną łuskę gryki warto dodawać chociażby do pieczywa.



Roboty - codzienność w armii

5 stycznia 2010, 11:21

Roboty bojowe staną się codziennością w amerykańskiej armii. Dotychczas wykorzystywały je tylko siły specjalne lub oddziały formowane ad hoc do celów testowych. Teraz mają trafić do wszystkich jednostek liniowych.


Yahoo! sprzeda Alibabę Alibabie

21 maja 2012, 07:59

Yahoo! zgodziło się sprzedać połowę z posiadanych przez siebie udziałów w chińskim portalu Alibaba. Po latach negocjacji Chińczycy odkupią 20% swoich własnych akcji za 7,1 miliarda dolarów


Amazon kupił DPreview

15 maja 2007, 11:27

DPreview.com, jeden z najbardziej znanych serwisów specjalizujących się w fotografii cyfrowej, zmienił właściciela. Za nieujawnioną kwotę został on kupiony przez Amazon.com.


Wrażliwość mózgu na insulinę decyduje, czy schudniemy i gdzie odłoży nam się tłuszcz

28 kwietnia 2020, 13:08

Okazuje się, że na utratę wagi w wyniku zmiany stylu życia na zdrowszy oraz na rozkład tłuszczu w organizmie wpływa wrażliwość mózgu na insulinę. Długoterminowe badania prowadzone Niemieckie Centrum Badań nad Cukrzycą, Centrum Helmholza w Monachium oraz Szpital Uniwersytecki w Tybindze wykazały, że jeśli nasz mózg jest wrażliwy na obecność insuliny, możemy bardziej stracić na wadze, pozbyć się niezdrowego tłuszczu brzusznego i łatwiej utrzymać niską wagę przez lata


Nowy skuteczny atak na urządzenia mobilne

25 sierpnia 2014, 07:37

Specjaliści z University of California odkryli błąd, który pozwala na zdobycie poufnych informacji użytkowników systemów mobilnych. Dziura prawdopodobnie istnieje w Androidzie, Windows oraz iOS-ie. Eksperci zademonstrowali ją na urządzeniu z Androidem.


Chiński statek towarowy zacumował do kosmicznego laboratorium

24 kwietnia 2017, 11:49

Chiny odnotowały kolejny sukces w podboju kosmosu. Przed dwoma dniami pierwszy chiński statek towarowy zacumował do laboratorium kosmicznego Tiangong-2. To ważny krok na drodze do zbudowania przez Chiny stacji kosmicznej ze stałą ludzką załogą. Państwo Środka zapowiada, że stacja taka ruszy w 2022 roku.


DNA z cegły sprzed 2900 lat zdradza, co rosło w pobliżu pałacu twórcy potęgi państwa asyryjskiego

23 sierpnia 2023, 11:42

Naukowcy z Danii i Wielkiej Brytanii pozyskali DNA z cegły sprzed 2900 lat. Analiza, opublikowana przez nich na łamach Nature Scientific Reports, dostarcza informacje na temat roślin uprawianych w państwie nowoasyryjskim i pokazuje, że dzięki rozwojowi technologii możemy badać przeszłość tak, jak nigdy wcześniej. Możliwe bowiem stało się pozyskiwanie informacji genetycznych zamkniętych w materiałach budowlanych sprzed tysiącleci. Kto wie, co w przyszłości znajdziemy w budowlach starożytnego Rzymu, Chin czy Indii.


Gary McKinnon© W.Sharp, GNU FDL

McKinnon zyskał kolejną szansę

14 stycznia 2010, 13:14

Jeszcze niedawno wydawało się, że Gary McKinnon, który włamał się do sieci NASA oraz Pentagonu, stoi na straconej pozycji i zostanie wydany USA. Hacker zyskał jednak jeszcze jedną szansę. Brytyjski High Court sprawdzi, czy minister spraw wewnętrznych Alan Johnson miał rację twierdząc, że nie może interweniować w sprawie ekstradycji.


Gigantyczny tablet dla prezesa

28 maja 2012, 15:24

Steve Ballmer ma w swoim biurze 80-calowy tablet z Windows 8. Zrezygnował z telefonu i papierowego notatnika. To urządzenie dotykowe, wisi na ścianie. Jest jego tablicą, pocztą elektroniczną i chcemy takie urządzenia sprzedawać - powiedział Frank Skaw, wiceprezes ds. komunikacji w Microsofcie.


Zostań Patronem

Od 2006 roku popularyzujemy naukę. Chcemy się rozwijać i dostarczać naszym Czytelnikom jeszcze więcej atrakcyjnych treści wysokiej jakości. Dlatego postanowiliśmy poprosić o wsparcie. Zostań naszym Patronem i pomóż nam rozwijać KopalnięWiedzy.

Patronite

Patroni KopalniWiedzy